Peak’s Free From, Broodmix Bruin
Met deze glutenvrije broodmix bruin van Peak’s Free From kun je heerlijk, zacht bruin brood bakken. Lekker, je eigen vers gebakken brood in het weekend, wat wil je nog meer!
Gebruiksaanwijzing voor in de oven: Doe 350 ml lauw water in een beslagkom en voeg 450 gram Peak’s Free From Broodmix Bruin, 30 gram margarine, 1 ei (vervanger) en 7 gram droge gist (of 15 gram verse gist) eraan toe.
Meng 5 minuten intensief met deeghaken door het deeg en daarna doe je het deeg in de broodvorm en laat je het 45 tot 60 minuten rijzen bij het liefst 30 graden.
Vervolgens lekker afbakken in de oven gedurende 40 minuten op 220 graden en voilà!
Ingrediënten
Maiszetmeel, rijstmeel, sojameel, verdikkingsmiddel: E415 (xanthangom), zout, karamel.
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie | 353 kcal/1489 kJ |
| Vet | 3 gram |
| waarvan verzadigd | 0,66 gram |
| Koolhydraten | 71,4 gram |
| waarvan suikers | 1,2 gram |
| Vezels | 3,9 gram |
| Eiwit | 7,8 gram |
| Zout | 0,55 gram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.