Semper, Witte bakmix (Jauhoseos)
De Witte bakmix van Semper is een makkelijke, glutenvrije mix om bijvoorbeeld lekker witbrood mee te kunnen bakken en taart en koekjes.
Bereidingswijze
Wat heb je nodig: 1 pak Sempermix, 450ml lauw water, 50 ml olie, 25 gr verse gist, 1/2 tl zout, broodkruiden (optioneel). Roer allereerst de gist in het lauwe water. Voeg uiteindelijk de mix, olie en zout toe en blijf roeren tot een glad beslag. Giet het geheel in een ingevette bakvorm en laat deze rijzen voor 25 minuten. Bak af op 225 graden gedurende 25 minuten.
Ingrediënten
Glutenvrij tarwezetmeel, magere melkpoeder (12%), suiker, stabilisator: guarpitmeel, hydroxypropylmethylcellulose, rijsmiddel: glucono-delta-lacton, natriumbicarbonaat, mineraal: ijzer, vitamine: thiamine, riboflavin, niacin, B6, foliumzuur.
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie | 348 kcal/1478 kJ |
| Vet | 0,4 gram |
| waarvan verzadigd | <0,5 gram |
| Koolhydraten | 81 gram |
| waarvan suikers | 8 gram |
| Vezels | 1,6 gram |
| Eiwit | 4,3 gram |
| Zout | 0,38 gram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.