Joannusmolen, Tapiocazetmeel
Tapiocazetmeel is een natuurlijk helder bindmiddel met een neutrale smaak en is bijzonder geschikt voor het binden van bijvoorbeeld sauzen en soepen. Of om textuur aan bak gerechten te geven.
Tapioca wordt gemaakt van cassave.
Ingrediënten
Tapiocazetmeel*.
* = van biologische afkomst.
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie | 357 kcal/1498 kJ |
| Vet | 0,02 gram |
| waarvan verzadigd | 0,01 gram |
| Koolhydraten | 87,8 gram |
| waarvan suikers | 3,4 gram |
| Vezels | 0 gram |
| Eiwit | 0,19 gram |
| Zout | 0 gram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.