Peak’s Free From, Psyllium
Psyllium van Peak’s Free From is rijk aan vezels en een perfect ingrediënt om het brood vers en smeuïg te houden. Als je dit toevoegt aan je deeg kun je deze kneden en zelfs uitrollen met een deegroller.
Gebruiksaanwijzing: Gebruik 1 tot 1,5 theelepel psyllium per 500 ml vloeistof.
Tip: Voeg ongeveer 50 ml water (extra) toe aan je baksel, omdat het de neiging heeft om vocht te onttrekken.
Wil je graag wat meer informatie over de verschillende bakmiddeltjes en het gebruik hiervan? Lees dan de blog ‘Glutenvrije bakhulpmiddeltjes voor het bakken’.
Ingrediënten
Gemalen zaadschilletjes van de Plantago Psylliumplant.
Voedingswaarde per 100 gram:
| Energie | 170 kcal/700 kJ |
| Vet | 1 gram |
| waarvan verzadigd | 0 gram |
| Koolhydraten | 0 gram |
| waarvan suikers | 0 gram |
| Vezels | 85 gram |
| Eiwit | 2 gram |
| Zout | 0,2 gram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.