Damhert, Vitale Brood
Heerlijk glutenvrij, tarwevrij, lactosevrij Vitale Brood van Damhert is een voedzaam, vegan, gesneden brood.
Finax, Fibrex
De fibrex van Finax is rijk aan vezels en is een prefect ingrediënt om het brood vers en smeuïg te houden, omdat het ervoor zorgt dat er meer vocht wordt opgenomen.
Finax, Psyllium Vezels
Glutenvrije Psyllium vezels van Finax, zijn vlozaadvezels en is een geweldig ingrediënt om brood vers en smeuïg te houden en om extra vezels toe te voegen aan bijvoorbeeld kwark of yoghurt.
Finax, Vezelbroodmix
Met deze glutenvrije vezelbroodmix maakt het makkelijk om een heerlijk brood te bakken. Zowel uit de oven als in de broodbakmachine! Ook pistolets maken met deze mix gaat makkelijk en is echt een keer het proberen waard.
Peak’s Free From, Broodmix Vezelrijk
De Broodmix Vezelrijk van Peak's Free From is een glutenvrije broodmix om heerlijk vezelrijk brood te bakken. Ruik jij ook de heerlijke geur van versgebakken brood al?
Bereidingswijze
Doe allereerst 350ml water in een beslagkom en voeg toe: 450 gram mix, 30 gram margarine, 1 ei (of ei vervanger), 15 gram verse gist of 7 gram droge gist. Meng het deeg vervolgens voor 5 minuten intensief met deeghaken. Doe vervolgens het beslag in bakvorm (formaat 25 x 8 x 9 cm) doseren en laten rijzen bij ca. 30 graden gedurende 45 á 60 minuten. Afbakken bij ca. 220 graden gedurende 40 minuten.
Peak’s Free From, Druivenpitmeel
Druivenpitmeel van Peak's Free From is glutenvrij en is geschikt voor vele toepassingen, zoals: het bakken van cake, brood, pizza, pannenkoeken. Het geeft een hartige smaak aan de gerechten.
Bij het woord druivenpit denk je niet aan iets wat lekker is, maar de 'smaak' van druivenpitten is vrij neutraal. Het bevat echter super veel vezels, dus door bijvoorbeeld 50 gram meel aan je brood toe te voegen krijg je al ruim 30 gram vezels binnen!
Peak’s Free From, Psyllium
Psyllium van Peak's Free From is rijk aan vezels en een perfect ingrediënt om het brood vers en smeuïg te houden. Als je dit toevoegt aan je deeg kun je deze kneden en zelfs uitrollen met een deegroller.
Schar, Digestives
Deze heerlijke, glutenvrije en lactosevrije Digestives van Schar zijn lekkere volkoren koekjes die ook nog eens per paar koekjes verpakt zitten. Ze zijn lekker, maar ook nog goed voor je doordat ze extra vezels en eiwitten bevatten.
Daarbij zijn ze ook nog eens gezoet met rietsuiker in plaats van geraffineerde suikers.
Inhoud: 3 verpakkingen van 5 koekjes.
Schar, Knusperbrot Dunkel
Deze lekkere Knusperbrot Dunkel van Schar is eigenlijk de glutenvrije variant van de welbekende cracottes, maar dan een meergranen variant. Ideaal voor de lunch of als tussendoortje.
In de verpakking zitten 21 crackers, dus je kunt er goed mee voorruit.
De crackers zijn ook tarwevrij, vegan, lactosevrij en bevatten geen palmolie.
Schnitzer, Bread Less
Heerlijk Bread Less is een glutenvrij biologisch zadenbrood zonder meel en gist. Het is een alternatief voor brood en gemaakt van o.a. pompoenpitten, zonnebloempitten, gepofte quinoa en havervlokken.
Verkade, Glutenvrije Oaties
Heerlijke Glutenvrije Oaties van Verkade zijn lekker krokante haverkoekjes. Lekker om zo van te smullen en ideaal te gebruiken als bodem voor een taart. Deze koekjes zijn ook tarwevrij, lactosevrij, melkvrij, eivrij, sojavrij, gistvrij en maisvrij.
Ook verkrijgbaar met een laagje melkchocolade.
Verkade, Glutenvrije Oaties Melkchocolade
Heerlijke glutenvrije Oaties Melkchocolade van Verkade zijn krokante haverkoekjes met een laagje melkchocolade. Ook te verkrijgen zonder melkchocolade.
Deze koekjes zijn ook tarwevrij, gistvrij en maisvrij.