Consenza, Eierpannenkoekmix
Met deze heerlijke eierpannenkoeken van Consenza kan je in een handomdraai glutenvrije eierpannenkoeken maken voor het hele gezin!
Bereidingswijze
Allereerst beslag bereiden: Pannenkoekenmix, water en eieren in een mixkom doen en met een elektrische mixer of garde het beslag glad kloppen. Vervolgens bakken: Verwarm een pan en smelt wat boter of olie, pak een pollepel en giet daarmee de mix in de pan. Zorg ervoor dat de hele bodem bedekt is (bij een dikkere pannenkoek kan er iets meer mix toegevoegd worden) Bak de pannenkoek op een laag vuur. De pannenkoek moet aan beide kanten goudbruin gebakken worden, wacht daarom net zolang totdat de bovenkant van de pannenkoek droog is. Keer de pannenkoek vervolgens met een spatel om. Bak de pannenkoek nu nog ongeveer een minuut op matig hoog vuur.
Consenza, Shaker Brusselse Wafels
De Shaker Brusselse Wafels van Consenza is een handig fles met wafelmeel. Alleen melk of wat toevoegen en shaken maar! Handig en makkelijk om bijvoorbeeld mee te nemen op vakantie. Er kunnen volgens de verpakking ongeveer 8 wafels uit gehaald worden afhankelijk van de grootte van de wafelijzer/wafelvorm uiteraard.
Bereidingswijze
Allereerste schud je even de fles, zodat het meel goed loskomt in de verpakking. Vervolgens giet je er 270 ml melk of water in, deksel erop en shaken maar! En bakken maar!
Consenza, Shaker Pannenkoekmix
De Shaker Pannenkoekenmix van Consenza is een handig fles met pannenkoekenmeel. Alleen melk of wat toevoegen en shaken maar! Handig en makkelijk om bijvoorbeeld mee te nemen op vakantie. Er kunnen volgens de verpakking ongeveer 5 tot 6 pannenkoeken uit gehaald worden afhankelijk van de grootte van de koekenpan uiteraard.
Bereidingswijze
Allereerste schud je even de fles, zodat het meel goed loskomt in de verpakking. Vervolgens giet je er 300 ml melk of water in, deksel erop en shaken maar! Koekenpan verwarmen met boter erin en bakken maar!
Doves Farm, Witte Bloem
De Witte Bloem van Doves Farm is een geweldig, fijne, glutenvrije mix om van alles mee te bakken. Hij kan zowel worden gebruikt voor koekjes en cake, maar ook voor een heerlijke glutenvrije biscuitbodem!
Doves Farm wil het voor de glutenvrije mensen zo makkelijk mogelijk maken en heeft daarom altijd een 2 á 3-tal recepten op de achterkant van de verpakkingen staan. Erg handig en makkelijk!
Tip: De chocolade brownies die op de achterkant staat van deze verpakking, zijn hemels! Echt een aanrader om een keer te proberen als je zin hebt in iets lekkers.
Doves Farm, Zelfrijzend Bakmeel
De Zelfrijzend Bakmeel van Doves Farm is een geweldig, fijne, glutenvrije mix om van alles mee te bakken. Hij kan zowel worden gebruikt voor koekjes en cake, maar ook voor een heerlijke glutenvrije biscuitbodem!
Doves Farm wil het voor de glutenvrije mensen zo makkelijk mogelijk maken en heeft daarom altijd een 2 á 3-tal recepten op de achterkant van de verpakkingen staan. Erg handig en makkelijk!
Free From, Cakemix Citroen
Met deze glutenvrije Cakemix Citroen van Peak's Free From kun je een lekkere glutenvrije citroen cake maken. Gemakkelijk te bereiden: je hoeft alleen boter en eieren toe te voegen.
Bereidingswijze
Pak 225 gram margarine of roomboter en klop het geheel tot een luchtig beslag, en voeg er vervolgens 4 eieren en de cakemix aan toe. Klop het geheel enkele minuten tot een luchtige massa. Pak een ingevette bakvorm van ongeveer 25 cm en giet hier het beslag in. En 50 tot 60 minuten (op 180 tot 200 graden) later heb je een heerlijke cake!
Free From, Cakemix Vanille
Met deze glutenvrije Cakemix Vanille van Peak's Free From kun je een lekkere glutenvrije citroen cake maken. Gemakkelijk te bereiden: je hoeft alleen boter en eieren toe te voegen.
Bereidingswijze
Pak 225 gram margarine of roomboter en klop het geheel tot een luchtig beslag, en voeg er vervolgens 4 eieren en de cakemix aan toe. Klop het geheel enkele minuten tot een luchtige massa. Pak een ingevette bakvorm van ongeveer 25 cm en giet hier het beslag in. En 50 tot 60 minuten (op 180 tot 200 graden) later heb je een heerlijke cake!
Free From, Kruidnotenmix
Met deze Speculaas en Kruidnotenmix van Peak's Free From maak je in een handomdraai heerlijke glutenvrije speculaas en/of kruidnoten met Sinterklaas!
Bereidingswijze
Verwarm de oven 10 minuten voor op 170 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Doe vervolgens de mix in een kom en voeg hier 100g roomboter of margarine en 1 ei aan toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Draai van het deeg kleine gelijkmatige balletjes en leg deze, met 3-5 centimeter tussenruimte, op de de bakplaat. Bak de kruidnoten in het midden van de oven in circa 10 tot 15 minuten gaar. Haal direct na het bakken de kruidnoten met het bakpapier van de bakplaat en laat ze even afkoelen.
Free From, Pancakemix
Met deze heerlijke Pancakemix van Peak's Free From kan je in een handomdraai glutenvrije pannenkoeken maken voor het hele gezin!
Bereidingswijze
Meng allereerst de mix, 4 eieren en 600 ml melk tot een glad deeg. Smelt vervolgens boter in een hete koekenpan, en schep het beslag erin. Bak de pannenkoeken goudbruin aan beide kanten. Tip: Voor melkvrije en eivrije pannenkoeken gebruik een ei vervanger en 600 ml sojamelk.
Free From, Universele Bakmix
De Universele Bakmix van Peak's Free From is, zoals de naam al zegt, een glutenvrije universeel toepasbare bakmix. Geschikt voor bijvoorbeeld koekjes en pizza.
Hammermuhle, Pizzamix
Glutenvrije pizzamix van Hammermuhle om makkelijk pizzabodems te maken.
Bereidingswijze
Meng 500 gram pizzamix met 7 gram droge gist en kneed dit met 300g water. Laat het deeg 30 minuten afgedekt rijzen. Kneed het deeg vervolgens door en rol het uit. Beleg het deeg naar wens op een ingevette balkplaat. Vervolgens doe je hem in een voorverwarmde oven van 200 graden voor ca. 30 minuten (afhankelijk van je beleg).
Lieke is Vrij, BIO Bloem
De glutenvrije biologische bloem van Lieke is vrij is in veel verschillende recepten een uitstekende vervanger van glutenhoudende bloem. Altijd handig om in huis te hebben.