Toont alle 27 resultaten

Filteren

Toont alle 27 resultaten

Bruggeman, Instant Gist

 1,95 incl. BTW
De pakjes Instant Gist van Bruggeman bestaan uit een vacuümverpakking van 125 gram droge bakkersgist. Makkelijk houdbaar zolang je het droog en koel bewaard.
Instant Gist Zakjes
Sluiten

Bruggeman, Instant Gist Zakjes

 2,85 incl. BTW
De pakjes Instant Gist van Bruggeman bestaan uit 5 zakjes van 11 gram. Makkelijk houdbaar vanwege de portie verpakking. Te gebruiken voor bijvoorbeeld het bakken van brood e.d.
Doves Farm, Bakpoeder
Sluiten

Doves Farm, Bakpoeder

 3,00 incl. BTW
Gebruik dit rijsmiddel wanneer u glutenvrije taarten, cake, muffins, koekjes of brood gaat bakken.
Doves Farm, Baksoda
Sluiten

Doves Farm, Baksoda

 2,70 incl. BTW
Baksoa van Doves Farm wordt ook wel zuiveringszout of baking soda genoemd. Helpt het rijzen van brood of bakgerechten. Let op: Gebruik bakpoeder in recepten waar bakpoeder gevraagd wordt. In sommige recepten vragen ze om baksoda. Dit is niet hetzelfde. Je kunt bakpoeder en baksoda niet 1:1 vervangen namelijk.
Sluiten

Doves Farm, Xanthaangom

 5,25 incl. BTW
Glutenvrije Xanthaangom van Doves Farm is een verdikkingsmiddel om te zorgen voor een betere structuur bij het bakken. Het zorgt voor een betere structuur en minder verkruimelen bij glutenvrij bakken. Te gebruiken in broodrecepten, koek- en cakerecepten en om sauzen te binden. Het is zuinig in gebruik omdat vaak 1 of 2 theelepels al voldoende zijn.
Finax, Fibrex
Sluiten

Finax, Fibrex

 4,50 incl. BTW
De fibrex van Finax is rijk aan vezels en is een prefect ingrediënt om het brood vers en smeuïg te houden, omdat het ervoor zorgt dat er meer vocht wordt opgenomen.
Sluiten

Finax, Psyllium Vezels

 7,60 incl. BTW
Glutenvrije Psyllium vezels van Finax, zijn vlozaadvezels en is een geweldig ingrediënt om brood vers en smeuïg te houden en om extra vezels toe te voegen aan bijvoorbeeld kwark of yoghurt.
Sluiten

Joannusmolen, BIO Maiszetmeel

 2,95 incl. BTW
De glutenvrije maiszetmeel van Bioculinair is geschikt voor het binden van sauzen en om toe te voegen aan verschillende glutenvrije bakmixen.
Johannus Molen, Tapiocazetmeel
Sluiten

Joannusmolen, BIO Tapiocazetmeel

 2,60 incl. BTW
Tapiocazetmeel is een zetmeelrijke product is gemaakt van de cassavewortel. Dankzij de witte kleur en fijne structuur, erg geschikt om door gerechten te gebruiken.

Le Poole, Bakkerszout

 3,10 incl. BTW
Le Poole Bakkerzout   Voedingswaarde per 100 gram: Zout 99,9 grama  
Sluiten

Lima, Agar Agar

 2,85 incl. BTW
Lima, Agar Agar
Glutenvrij plantaardig biologisch geleermiddel op basis van rode zeewieren. Het ideale geleermiddel voor crème, vruchtensap, jam, vruchtenmoes, soep en andere desserts en confituren.
Verpakking bevat 6 zakjes van 2 gram.
Sluiten

Ma Vie sans Gluten, Guargom

 2,65 incl. BTW
Glutenvrije guargum is een handige culinaire hulp die de structuur van producten zonder gluten verbetert voor een geslaagd recept!  Guargum wordt gewonnen uit het zaad van de guarplant, een peulvrucht (Cyamopsis tetragonolobus), het kan gebruikt worden om te koken en te bakken en is ook een verdikkingsmiddel in koude bereidingen. Voor koude bereidingen: natuurlijk verdikkingsmiddel, de guargum maakt uw sauzen, groentebouillons en soepen romiger, het geeft ook meer stevigheid aan uw plantaardige patés. Dosering: 1 theelepel (4 g) voor 200 ml. Bereidingen die gekookt of gebakken worden: de guargum maakt uw brood en gebak lichter en luchtiger. Dosering: 1 theelepel voor 250 g glutenvrij meel.
Sluiten

Ma Vie Sans Gluten, Quinoa Desem

 2,90 incl. BTW
Glutenvrij, fermenteerbaar quinoa desem  van Ma Vie Sans Gluten. De desem vervangt gist om zelf brood te kunnen bakken zonder gluten. Het geeft smaak en laat door de gist die het bevat ook brood en brioches zonder gluten rijzen. Het zakje is geschikt voor het verwerken van 1 kg. bloem. Bereiding: Ingrediënten: 500 g glutenvrij meel + 25 g quinoa desem + 10 g zout + 1 eetlepel voor olijfolie + 450- 500 ml lauwwarm water. Meng de ingrediënten in een kom met een houten lepel om een soepel en niet al te nat deeg te krijgen.  Doe dit deeg in een ingevette cakevorm en laat 1/2 tot uur rijzen onder een natte doek (bij een temperatuur van 22°C). Verwarm de oven voor op 200-230°C.  Bak  30 tot 40 minuten. Eenvoudig met de hand te bereiden of met een brood-bakmachine met een speciaal glutenvrij brood programma.

Mam’s, Rijstebloem

 4,00 incl. BTW
De glutenvrije rijstebloem van Mam's is een erg handig product om te hebben staan in de keuken! Je kunt er soepen en sausjes mee binden, maar je kunt er ook perfect mee bakken. Door de lichte en luchtige textuur van het meel, laat het je brood perfect kunnen rijzen als je bijvoorbeeld gebruik maakt van zwaardere meelsoorten zoals haver of boekweit.
Sluiten

Mam’s, Tapiocameel

 4,20 incl. BTW
Tapiocameel is gemaakt van bewerkte en gedroogde cassavewortel en wordt gebruikt bij het koken en bakken. Ook prima te gebruiken als bindmiddel voor een gladde saus of soep. Het is geheel allergenenvrij en ook gistvrij.
Sluiten

Orgran, Eivervanger (No Egg)

 3,90 incl. BTW
De eiervanger van Orgran is, zoals de naam al zegt, een ei vervanger. Het zorgt voor een vervanging van eiwit, eigeel en hele eieren in je glutenvrije baksels. De inhoud van de verpakking (200 gram) is goed voor het vervangen van ongeveer 66 eieren. Ideaal voor mensen die veganistisch eten of op hun cholesterol letten. Gebruiksaanwijzing: Voor een heel ei te vervangen: gebruik 1 theelepel no-egg (3 gram) en mix dit met 2 theelepels water (30 ml) om een heel ei te vervangen. Als je alleen een eiwit wilt vervangen: gebruik je 1 theelepel no-egg (3 gram) en mix je dit met 1 theelepel water (15 ml). Ook kan je hiermee een eigeel vervangen: gebruik dan 1 theelepel no-egg (3 gram) en mix je dit met 1/2 theelepel water (7,5 ml).
Sluiten

Peak’s Free From, Havervlokken

 2,95 incl. BTW
Glutenvrije havervlokken van Peak's Free From. Te gebruiken om havermeel van te maken en ook bijvoorbeeld havermoutpap.

Peak’s Free From, Psyllium

 5,50 incl. BTW
Psyllium van Peak's Free From is rijk aan vezels en een perfect ingrediënt om het brood vers en smeuïg te houden. Als je dit toevoegt aan je deeg kun je deze kneden en zelfs uitrollen met een deegroller.
Sluiten

Peak’s Free From, Tapiocazetmeel

 2,70 incl. BTW
Glutenvrije tapiocazetmeel kan worden gebruikt in bakmixen en als verdikkingsmiddel. Het geeft een luchtig en lekker zacht resultaat bij het bakken. Tapiocazetmeel heeft een milde smaak en neemt goed vocht op. Door zijn veelzijdigheid combineert het goed met andere glutenvrije melen.

Peak’s Free From, Xanthaangom

 8,00 incl. BTW
Xanthaangom is te gebruiken als verdikkingsmiddel in recepten om een hogere viscositeit te krijgen, ook word het gebruikt als vervanger van gluten. Je kunt het gebruiken in verschillende bakgerechten en het geeft vervolgens een betere structuur.

Provena – Elovena, Havervlokken THT 15-12-22

 2,50 incl. BTW
Bereid met deze glutenvrije volkoren havervlokken een lekkere haverpap. Ook geschikt om toe te voegen aan een broodmix of muesli.
Sluiten

Semper, Aardappelvezels

 2,75 incl. BTW
Glutenvrije aardappelvezels van Semper. Bindt vloeistoffen en voorkomt een te droog resultaat van koken en bakken. Deze vezels zijn neutraal in smaak en kleur en zijn zelfs geschikt voor witbrood of cakes.
Sluiten

Semper, Fin Mix

 3,55 incl. BTW
Een heerlijke lactosevrije en glutenvrije fijne meelmix van Semper. Geschikt voor cakes, koekjes, muffins en meer.
Wijnsteenbakpoeder
Sluiten

Tammi, Wijnsteenbakpoeder

 2,65 incl. BTW
Wijnsteenbakpoeder is in de volksmond beter bekend als wijnsteen. Je kunt hiermee bijvoorbeeld zelfrijzend bakmeel maken.
Sluiten

Terrasana, Kokosbloesemsuiker

 4,45 incl. BTW
Glutenvrije kokosbloesemsuiker gemaakt van de nectar uit kokosbloesem van biologisch geteelde kokosbomen in de Filipijnen. Het is volledig natuurlijk, ongeraffineerd en 100% biologisch. Een heerlijke vervanger voor geraffineerde suiker in koffie, thee, yoghurt, smoothies, cake en gebak.
Sluiten

Terrasana, Rijstpapier

 3,15 incl. BTW
Met deze glutenvrije rijstvellen kun je in een handomdraai een heerlijke summer roll (oosterse snack) maken. Een verse loempia, gevuld met frisse knapperige ingrediënten die je in een lekker sausje dipt. Vullen, rollen en genieten maar! Je kunt ze natuurlijk ook frituren in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. De verpakking bevat 15 vellen. Bereiding: Snijd de gewenste vulling in dunne reepjes. Dompel de rijstvellen één voor één in lauwwarm (niet kokend) water. Leg de vulling in het midden van het rijstvel. Vouw de zijkanten naar binnen en rol het goed strak op. Tips voor de vulling: reepjes of ringetjes wortel, bosui, paprika, komkommer, avocado, rode peper, taugé, mango, koriander, munt, (glas)noodles, sushi gember, garnalen.
Sluiten

Yakso, Rijstpapier

 3,15 incl. BTW
Glutenvrije rijstpapiervellen zijn ideaal om zelf loempia's en springroll's te maken en in de sushi te gebruiken. Ook lekker om een mini loempia als borrelhapje uit te delen. Leg de rijstvellen tussen een vochtige doek tot ze zacht zijn. Vul vervolgens de flinterdunne rijstvellen met groente naar keuze. Even frituren en klaar is de Vietnamese loempia.
Een verpakking bevat 15 rijstvellen.
Ingrediënten
Rijst, water, zout.