Peak’s Free From, Broodmix Wit 5kg
Heerlijke glutenvrije, lactosevrije en tarwevrije broodmix om zelf wit brood te kunnen bakken.
Bereiding broodbakmachine:
Doe 350ml warm water in de broodbakmachine en voeg toe:
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist
Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snel-programma) duurt. Laat het brood afkoelen in de machine!
TIP: Voor eivrij recept gebruik een eivervanger.
Bereiding oven:
Doe 350ml lauw water in een beslagkom en voeg toe:
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist toe.
Meng 5 minuten intensief met deeghaken. Beslag in bakvorm doseren (formaat 25x8x9 cm), laten rijzen bij ca. 30°C gedurende 45-60 minuten. Afbakken bij ca. 240°C gedurende 40 minuten. Na het afkoelen in plakken snijden.
Peak’s Free From, Broodmix Vezelrijk 5 kg
Heerlijke glutenvrije, tarwevrije en vezelrijke broodmix om zelf een voedzaam brood te kunnen bakken.
Bereiding broodbakmachine:
Doe 350ml warm water in de broodbakmachine en voeg toe:
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist
- 450g mix
- 30g margarine
- 1 ei
- 15g verse gist of 7g gedroogde gist toe
Damhert, Amandelkransjes
Heerlijke glutenvrije en lactosevrije amandelkransjes van Damhert zijn lekker bij de thee en koffie. En zijn een leuke traktatie tijdens kerstmis en Pasen.
Glutenvrije Visboer, Kibbeling 190 gram
Heerlijke glutenvrije en lactosevrije vers gebakken kibbeling. De kibbeling is 3 maanden in uw vriezer te bewaren.
La Vida Vegan, Witte Kokospasta
Vegan en biologische Witte Kokospasta ook fairtrade en zonder palmolie is heerlijk voor op de boterham of cracker.
Kookie Cat, Vanilla Choc Chip
Heerlijk glutenvrij en Vegan haverkoekje met cashewnoot, vanille en stukjes chocolade. De koek is ook sojavrij, biologisch en zonder palmolie.
Ideaal om mee te nemen voor onderweg!
Kookie Cat, Cacao Nibs Walnut
Heerlijk glutenvrij en Vegan haverkoekje met cashewnoot, cacaobonen en walnoten. De koek is sojavrij, biologisch en zonder palmolie.
Ideaal om mee te nemen voor onderweg!
Schar, Wafels Hazelnoot
Glutenvrije krokante wafels met heerlijk smeuïge crème met hazelnootsmaak van Schar zonder toevoeging van eieren of tarwe.
Gullón, Zoute Crackers
Heerlijke glutenvrije zoute crackers als hartig tussendoortje of bij de borrelplank. De zoute koekjes zijn tarwevrij, lactosevrij en ei- en melkvrij.
Ouni, Brownie
Heerlijke lactosevrije ambachtelijke smeuïge brownie van het merk Ouni.
Ontdooid direct te consumeren, echter na een aantal dagen nóg lekkerder.
Free From, Boekweitgrutten
Boekweitgrutten van Peak's Free From voor een glutenvrij voedzaam ontbijt.
Boekweit wordt wel gezien als graan, maar dat is het niet. Het is afkomstig van een plant uit de duizendknoopfamilie en van nature glutenvrij. Deze boekweitgrutten zijn vrij van eieren, zuivel en tarwe en GMO-vrij.
Bereidingswijze
Kook 200ml (plantaardige) melk met een snufje zout en strooi 50g Peak's boekweitgrutten al roerend in de kokende melk.
Laat het geheel circa 5 minuten onder geregeld roeren, zachtjes doorkoken.
Serveer de pap met bijvoorbeeld stroop of boter en suiker.
Le Veneziane, Spaghetti
Heerlijke glutenvrije Spaghetti uit Italië van Le Veneziane voor een lekkere pastamaaltijd.
Bereidingswijze:
Gebruik 100 gram pasta, 1 L water en 10 gr. zout. Voeg zout toe aan het kokende water en doe de pasta er in, goed roeren. De kooktijd is 9-10 minuten. Laat een beetje kookvocht achter in de pan bij het afgieten.
Le Veneziane, Mini Grissini (soepstengels)
De glutenvrije mini grissini van Le Veneziane zijn mini soepstengels van maismeel en Italiaanse extra vierge olijfolie.
Lekker voor bij de soep en als hartig tussendoortje.
Je kunt ze ook perfect gebruiken als dipstokjes.
Le Veneziane, Gnocchi Potato
Heerlijke glutenvrije vegan gnocchi aardappel, eenvoudig te bereiden en klaar in een paar minuten.
Bereiding: Breng gezouten water aan de kook en voeg vervolgens de gnocchi toe. Als de gnocchi begint te drijven, 1-2 minuten wachten, uitlekken en dan serveren.
De verpakking bevat 2 x 250 gram.
La Vida Vegan, Pure Chocoladepasta
Vegan en biologische Pure Chocoladepasta ook fairtrade en zonder palmolie is heerlijk voor op de boterham of cracker.
La Vida Vegan, Amandel-Chocoladepasta
Vegan en biologische Amandel-Chocoladepasta ook fairtrade en zonder palmolie is heerlijk voor op de boterham of cracker.
La Vida Vegan, Hazelnoot-Chocoladepasta
Vegan en biologische hazelnoot-chocoladepasta ook fairtrade en zonder palmolie is heerlijk voor op de boterham of cracker.
Pain des Fleurs, Cacao Crackers
Heerlijke glutenvrije, vegan en biologische crackers met cacao zijn een luchtige en krokante vervanger van brood. Ook erg lekker zonder beleg.
Rosies, Havermout Biologisch
Heerlijke glutenvrije en biologische havermout zonder toegevoegde suikers is erg lekker als gezond ontbijt.
Gimber, Gimber 200 ml
Lekker concentraat van biologische gember, citroen, kruiden, rietsuiker en specerijen. Het bevat 100% biologische ingrediënten zonder conserveringsmiddelen of smaakversterkers en is een fris alternatief voor elke alcoholische drank.
Mix een scheut Gimber met fris bruiswater en geef er eventueel zelf nog een persoonlijk tintje aan. Ook te gebruiken met warm water bijvoorbeeld als thee, in mocktails of in recepten. De inhoud is voldoende voor 8 glazen.
Schar, Wafels Cacao
Glutenvrije krokante wafels met chocolade vulling van Schar zonder toevoeging van eieren of tarwe.
Beltane, Tomatensoep kruidenmix
Beltane Tomatensoep Kruidenmix is een vegan kruidenmix om in een handomdraai een heerlijke tomatensoep op tafel te zetten. Deze smaakvolle, gluten- en lactosevrije mix bezit het EKO-keurmerk. De kruidenmix bevat 100% natuurlijke ingrediënten, geen smaakstoffen, geen gistextract, geen aromastoffen en geen kleurstoffen.
De inhoud is voldoende voor 2-3 porties. Voeg zelf tomaten, wortelen, ui en tomatenpuree toe en geniet van een heerlijke maaltijdsoep.
Bereiding:
1. Snijd 200 gram tomaten en 100 gram wortelen in partjes en 100 gram ui fijn. Zet 500 ml. water klaar.
2. Doe 2 eetlepels plantaardige olie (bijv. olijfolie) samen met kruidenmix 1 (het kleine zakje) in een pan en verhit deze. Voeg de gesneden groente toe zodra de geur van de kruiden loskomt en bak deze aan. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe en bak deze kort mee.
3. Voeg het water en kruidenmix 2 (het grote zakje) toe en meng het geheel. Doe het deksel op de pan en breng het geheel aan de kook. Laat de soep nog 10-15 minuten zachtjes koken totdat de stukjes wortel gaar zijn. Roer al doende af en toe door. U kunt naar wens de soep tot slot eventueel pureren met een staafmixer.
Tip: Voeg voor het serveren een vleugje room of rijst-/sojacuisine toe om een milde, romige smaak te krijgen.
Schnitzer, Baguettini Bianco
Twee heerlijke glutenvrije en lactosevrije broodjes van Schnitzer. Deze biologische broodjes zijn ook melk- en eivrij.
Lekkere Tip: het brood in een voorverwarmde oven ongeveer 10 minuten op 200 graden opbakken of halveren en 2 minuten toasten.
Santiveri, Maria Biscuits Chocolade
Lekkere glutenvrije en lactosevrije Maria koekjes met pure chocolade zijn ook melkvrij en eivrij.
Semper, Sedani Pasta
Heerlijke glutenvrije Sedani Pasta van Semper is gemaakt van biologische bruine rijstmeel.
Tip: koken in ruim water en goed roeren tijdens het koken.
Gullón, Sharkies
Heerlijke glutenvrije koekjes in de vorm van een haai. Deze koekjes zijn ook tarwevrij, lactosevrij en melkvrij.
Miran, Oubliehoorns
Glutenvrije en lactosevrije oubliehoorns van Miran om zelf lekkere ijsjes te maken.
De verpakking bevat 6 stuks.
Schar, Pain Campagnard Meergranenbrood
Lekker glutenvrij en lactosevrij Pain Campagnard Meergranenbrood van Schar is al voorgesneden in plakken en ideaal mee te nemen voor onderweg.
Damhert, Jaffa Cakes
Heerlijke glutenvrije jaffa cakes van Damhert met sinaasappelvulling en gehuld in pure chocolade.
Schar, Citroen Cake
Heerlijke glutenvrije en lactosevrije Citroen Cake van Schar.
Schnitzer, Grissini Cheese
De glutenvrije Grissini Cheese van Schnitzer zijn eigenlijk mini soepstengels met kaas. Lekker voor bij de borrel en als tussendoortje.
Je kunt ze ook perfect gebruiken als dipstokjes.
Kikkoman, Sojasaus
Heerlijke glutenvrije sojasaus van Kikkoman is ideaal om te gebruiken bij het koken, marineren en natuurlijk bij de sushi.